荔枝面和火烧面有什么区别？
荔枝面是机器锤出来的，麻点均匀、凹凸有规律；火烧面是火焰烧出来的，纹理随机、凹凸更细。防滑性火烧面略好，脚感荔枝面更均匀。室外台阶多用荔枝面，广场铺装两种都常见。
做法差在哪？
荔枝面用一排锤头高速敲击板面，每个点受力一致，出来的是均匀麻点；火烧面用火焰烧，晶体随机炸裂，出来的是不规则粗糙面。一个是机械敲，一个是热冲击，成品的手感完全不同。
看起来有什么不同？
荔枝面颗粒大小一致，光线下反光均匀，远看像细砂纸；火烧面颗粒不均匀，深浅变化多，看起来更自然也更粗。同一块料，火烧面通常比荔枝面浅半档。
防滑哪个更好？
火烧面略好，凹凸更细密、边缘更锐。但两者都远好于光面。坡道、台阶前缘这类地方两个都能用，重点是把排水坡做出来——积水比表面粗糙度更危险。
哪个更耐脏？
荔枝面的凹坑规整，泥容易卡在坑里，深色料尤其明显；火烧面凹坑不规则，冲洗时水更容易带走污物。两者都需要定期高压冲洗，差别在冲洗频率。
颜色会不一样吗？
会。同一块料做荔枝面和火烧面，火烧面更浅更哑。同一面墙上两种工艺并用时，先做小样对比，别凭经验判断——照片上的差别和实物差别方向常常不一致。